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nonna
初めてお越しのお客様には
シェフのきまぐれコ
おすすめしております

アドリア海に面し、魚介類が豊富に獲れるマルケ州。
秋が深まると、内陸部では山菜やジビエなども
堪能することができる食の宝庫です。
大阪市中央区高麗橋にあるtrattoria della nonna
トラットリア デッラ ノンナでは、
そんなマルケ州の風を感じる郷土料理を
さまざまにご提供しております。

でも初めて訪れるお店って、
少しばかり緊張するものですよね。
何をどう注文していいか悩んでしまう。
そんなお声を受けて、シェフのきまぐれコース
ご用意いたしました。
まずは、お店にゆだねてみる。
そんな気軽さも時にはいいものです。
そこから、マルケ州の料理の美味しさを
広げていただければと思います。

仕事帰りにふらっとパスタとワインでも…。
記念日に特別な夜を過ごしたい…。
ンに合わせて楽しめる、
nonnaでのひと時をぜひお楽しみください。

コース

シェフのきまぐれコース
capriccioso

お一人様 3,500円(税込)

きまぐれコースでは、その日の美味しいをつめこんだ逸品の数々を
ご提供いたします。気になるコースの内容は、お店からの一品、
前菜盛り合わせ、シェフの気まぐれ肉料理、パスタ、本日の
デザートと盛りだくさん。
お客様に合わせたメニュー構成を考えてみたり、シェフのきまぐれ
の一皿を盛り込んでみたり…と楽しみがつまったコースです。
初めてご来店くださったお客様はもちろん、何度もご来店いただい
ているお客様も、ぜひ。
nonnaをもっと知ってほしいという想いを込めて…。
ご提供される料理をワクワクしながら待つ、その時間もお楽しみく ださい。

  • パスタ
  • 豚肉ロースト

その他のコースはこちら

おまかせだけど
気軽に楽しめる
nonnaの逸品

仕事帰りに立ち寄りたくなる
美味しい料理には片手にワインがちょうどいい

ビルの2階にある、少し隠れ家のような雰囲気をもつ当店。
「仕事帰りにゆっくりと食事がしたい。」
そんな方にもおすすめの逸品を、少しだけご紹介いたします。
前菜をはじめ、名物のポルケッタやパスタなど、ご提供する料理はどれもワインに合うものばかり。
思い思いの時間の中で、お好きなワインを片手に心ゆくまでご堪能ください。
誰かに教えたくなるような、マルケ州の魅力をお届けいたします。

※表示価格は税込みです。

まずは前菜から

trattoria della nonna
野菜のグリル 生ハム添え
900円~
季節の野菜とイタリア産の生ハムを一度に楽しめる一皿
です。高温でグリルすることにより、野菜本来の甘みを
引き出しました。
素材の美味しさを存分にお楽しみください。

野菜グリル

insieme
ワインと合わせて
マルケ州のワインには、マルケ州の郷土料理でもある
オリーブのフリットを。やはり、マルケ州の料理は、
マルケ州のワインとの相性が格別なんです。
そしてワイン片手に携帯をチラリ。
ホームページの1ページに「マルケの風を感じて」と
いうページを設置しております。料理を待つ間、少し
だけマルケ州を知る。そんな楽しみ方はいかがでしょうか。
「待つ時間も楽しんでほしい――。」という想いを込めて、
マルケ州の料理に特化している当店ならではの楽しみ方をぜひ。

ワイン

  • ワインについて
  • マルケの風を感じて

メイン料理には
名物ポルケッタを

Porchetta
ポルケッタ
1,600円
当店の名物ポルケッタは、皮つきの豚バラに
ハーブや刻みにんにくをまぶしてロール状に
包めて焼き上げています。
表面はパリッと香ばしく、中はしっとりと
ジューシーに。ワインにもよく合うその美味
しさをご堪能ください。

ポルケッタ

〆までシェフの
あたたかさを感じて

ストロッツァ

Strozzapreti pancetta e pesto basilico
ストロッツァ・プレーティ パンチェッタとバジルソース
1,200円

ストロッツァ・プレーティはマルケ州の代表的な郷土料理です。
生地はお米と小麦粉、チーズを丁寧に手ごねで混ぜ合わせ、一口サイズにカットし、素早くかたちを整えます。
ショートパスタでのご提供なので、ソースが絡みやすく、
お互いの旨味を引き立てる美味しさです。

料理リスト

※表示価格は税込みです。
※メニューは一例です。

前菜の盛り合わせ
Antipasuto misto
2人前1,400円
オリーブのフリット
アスコリ風
Olive all`ascolane
600円
自家製フォカッチャ
Focdccia fatto a casa
100円
モッツァレラブッラータチーズ
サラダ仕立て
Insalata di mozzarella e formaggio
burrata sartoria
1,200円
鶏レバーのグリル
レモンとローリエのマリネ
Fegato di pollo alla griglia
Limone e laurier marinati
800円
鴨のラヴィオリ
セージバターソース
Tortellini d`anatra borro e salvia
1,600円
ラザーニャ
Lasagha al forno
1,200円
うさぎのパッパルデッレ
トマトソース
Pappardelle con salsa di
pomodoro di coniglio
1,600円
ポルチーニ茸のリゾット
Risotto ai funghi porcini
1,400円
鹿児島産もち豚の
ハーブグリル
Maialino alla griglia
1,600円
ホロホロ鶏の骨付きロースト
Faraona arrosto
con ossa
1,200円
牛肉の赤ワイン煮込み
Stufato di manzo al vino rosso
2,000円
本日の魚料理
I piatti di pesce di oggi
ASK

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